matcha
substantiivi
-
Jauhettu vihreä tee, joka on peräisin Japanista ja valmistetaan erityisesti varjossa kasvatetuista teelehdistä.
Matcha-latte on suosittu juoma, joka valmistetaan matchasta ja maitovaihtoehdosta.
Mitä tarkoittaa
Matcha on hienoksi jauhettu vihreä tee, joka on ollut osa japanilaista kulttuuria vuosisatojen ajan. Se valmistetaan erityisellä tavalla; teepensaat kasvatetaan varjossa, mikä lisää lehtien klorofyllipitoisuutta ja makua. Matcha käytetään perinteisesti japanilaisessa teeseremoniassa, mutta se on nykyään myös suosittu ainesosa erilaisissa juomissa ja leivonnaisissa ympäri maailmaa. Matchalla on monia terveysvaikutuksia, kuten antioksidanttien runsas määrä, ja se sisältää L-teaniinia, joka voi edistää rentoutumista ja keskittymiskykyä.
Käännökset
Läheisiä sanoja