whitefish
substantiivi
-
valkoinen kala, erityisesti suomukala, jota kalastetaan usein järvissä ja joissa.
Suomessa valkoinen kala, kuten muikku, on suosittu ruoka-aine.
Synonyymisanakirja
whitefish
-
soft-finned fish, malacopterygian, ruokakala, Coregonidae, Coregonidae-heimo, siika, sillisiika, Coregonus clupeaformis, Coregonus artedi.
Mitä tarkoittaa
Valkoinen kala viittaa useisiin eri kalalajeihin, jotka tunnetaan vaaleasta väristään. Yksi tunnetuimmista valkoisista kaloista on muikku (Coregonus albula), jota tavataan erityisesti Pohjois-Euroopan järvissä ja joissa. Valkoiset kalat ovat usein arvostettuja sekä ravinnollisesti että makunsa vuoksi, ja niitä käytetään monissa perinteisissä ruokalajeissa. Kalastuksessa valkoinen kala on suosittu saalis, ja sitä käytetään myös kaupallisesti kalanjalostuksessa.
Käännökset
englanti |
siika
valkolihainen kala
Any of many fish. |
Läheisiä sanoja