turbot
substantiivi
-
Turbotti on kala, joka kuuluu kampelaisten heimoon ja tunnetaan erityisesti litteästä muodostaan sekä herkullisesta lihastaan.
Turbottia pidetään herkullisena kalana, ja sitä tarjoillaan usein hienoissa ravintoloissa.
Synonyymisanakirja
turbot
-
vasensilmäkampelat, Psetta, Psetta-suku, kampela, Psetta maxima.
Mitä tarkoittaa
Turbotti (Scophthalmus maximus) on kampelakalojen heimoon kuuluva kala, joka elää pääasiassa Itä- ja Pohjois-Atlantin vesillä. Se on litteä ja sen molemmat silmät sijaitsevat samalla puolella, mikä on tyypillistä kampeloille. Turbotti voi kasvaa jopa 1 metriä pitkäksi ja painaa yli 20 kg. Sen liha on valkoista, kiinteää ja maukasta, ja se on suosittu ruoka-aine erityisesti Euroopassa. Turbottia kalastetaan kaupallisesti ja se on tärkeä osa monien maiden kalastustaloutta. Lisäksi se on saanut suojelutilan, koska sen luonnolliset elinympäristöt ovat uhattuina.
Käännökset
| englanti |
kampela
A species of flatfish native to Europe, (taxlink), earlier (taxlink). |
Riimisanakirja
turbot rimmaa näiden kanssa:
pohjatiedot, luottotiedot, alkeistiedot, perustiedot, yhteystiedot, säätiedot, henkilötiedot, aselepoehdot, sopimusehdot, pidot
Läheisiä sanoja
turboahdettu, turboahdin, turboahtimellinen, turbomoottori, turbulenssi, turbulentti