thickened
verbi
-
paksuuntua, tehdä paksummaksi tai tiheämmäksi.
Kastike paksuuntui keittämisen aikana.
Synonyymisanakirja
thickened
-
paksu, paksuuntunut, sakea, saostunut, kovettunut, känsäinen.
Mitä tarkoittaa
Paksuuntuminen tarkoittaa prosessia, jossa aineen tiheys tai viskositeetti kasvaa. Tämä voi tapahtua esimerkiksi lämpötilan, paineen tai kemiallisten reaktioiden seurauksena. Ruokakulttuurissa paksuuntuminen voi viitata esimerkiksi kastikkeiden tai keittojen valmistukseen, jossa käytetään tärkkelystä tai muita sakeuttamisaineita, jotta lopputuotteesta saadaan halutun paksuinen ja koostumukseltaan miellyttävä.
Käännökset
englanti |
paksuuntunut saostunut
kovettunut
(en-past of) |
Läheisiä sanoja
thaimaalainen, thain kieli, thaisilkki, theeta, thorax, tiaara