tarragon

substantiivi

1. tarragon on yrtti, jota käytetään mausteena ja lääkinnällisesti.

   Tarragonia käytetään usein salaatin maustamiseen ja se antaa ruoalle ainutlaatuista makua.

Synonyymisanakirja

tarragon

1. yrtti, rakuuna, maruna, Artemisia dracunculus.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Tarragon (Artemisia dracunculus) on monivuotinen yrtti, joka kuuluu asterikasvien (Asteraceae) heimoon. Sitä käytetään yleisesti ruoanlaitossa, erityisesti ranskalaisessa keittiössä, ja se tunnetaan voimakkaasta, aniksen kaltaisesta maustaan. Tarragonia käytetään usein kastikkeissa, marinadeissa ja salaateissa, ja se sopii erityisesti kalan ja lihan maustamiseen. Lisäksi tarragonia on käytetty perinteisessä lääkinnässä ruoansulatusongelmien hoitoon. Yrtti kasvaa noin 60–100 cm korkeaksi ja sen lehdet ovat kapeat ja paksut. Tarragonia viljellään laajalti Euroopassa, mutta se on myös saatavilla tuoreena ja kuivattuna eri puolilla maailmaa.

Käännökset

Riimisanakirja

tarragon rimmaa näiden kanssa:

argon

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

tarpeisto, tarpeistoesine, tarpoa, tarra, tarrain, tarrakiinnitteinen