starchy
adjektiivi
-
tärkkelyksestä koostuva tai tärkkelyksessä esiintyvä; tärkkelyspitoista
Perunat ovat tärkkelyspitoisia vihanneksia.
Synonyymisanakirja
starchy
-
muodollinen, jäykkä, tärkkelyspitoinen, tärkkelys-, tärkkelysmäinen.
Mitä tarkoittaa
Tärkkelyksellinen, eli 'starchy', viittaa elintarvikkeisiin, jotka sisältävät runsaasti tärkkelystä, hiilihydraattia, joka on tärkeä energianlähde ihmisille. Tärkkelys on polysakkaridi, joka koostuu pitkäketjuisista glukoosimolekyyleistä ja löytyy luonnollisesti erilaisista kasveista, kuten perunoista, riisistä ja maissista. Tärkkelykselliset elintarvikkeet voivat vaikuttaa verensokeritasoon ja niillä on merkittävä rooli ravitsemuksessa. Ne voivat myös vaikuttaa ruoan koostumukseen ja makuun, ja niitä käytetään usein paksuntamaan keittoja ja kastikkeita.
Käännökset
| englanti |
tärkkelyspitoinen, tärkkelys-
muodollinen, jäykkä
Of or pertaining to starch. |