sorbet
substantiivi
-
makea, yleensä jäädytetty jälkiruoka, joka valmistetaan hedelmäsoseesta, sokerista ja vedestä.
Kesällä nautin usein mansikkasorbetista makean jälkiruoan sijasta.
Synonyymisanakirja
sorbet
-
mehujää, frappé, jäädyke, mehujäätelö, sorbetti.
Liittyvät sanat: sorbetti.
Mitä tarkoittaa
Sorbet on jäädytetty jälkiruoka, joka valmistetaan pääasiassa hedelmäsoseesta tai -mehusta, sokerista ja vedestä. Se on yleensä pehmeämpää ja kevyempää kuin jäätelö, koska se ei sisällä maitotuotteita, eikä siinä ole lainkaan kermaa. Sorbet on suosittu erityisesti kesäisin, ja se tarjoillaan usein raikkaana ja viilentävänä vaihtoehtona. Sorbetin historia ulottuu kauas, ja se on saanut vaikutteita erityisesti Välimeren alueen ja Lähi-idän kulttuureista. Nykyään sorbetia valmistetaan monista eri hedelmistä, ja se voi sisältää myös yrttejä tai mausteita makua antamaan.
Käännökset
| englanti |
jäädyke, sorbetti
Frozen fruit juice, sometimes mixed with egg whites, used as dessert or between courses of a meal.
(inflection of) (l) (gloss) |
Liittyvät sanat
sorbetti