scullery
substantiivi
-
ruokasäilytys- ja pesutila, erityisesti keittiön yhteydessä.
Vanhan kartanon keittiössä oli suuri scullery, jossa astiat ja ruokatarvikkeet säilytettiin.
Mitä tarkoittaa
Scullery on perinteinen termi, joka viittaa tilaan tai huoneeseen, joka on tarkoitettu astioiden pesemiseen ja ruokatarvikkeiden säilyttämiseen. Se oli erityisen yleinen 1800-luvulla ja varhaisessa 1900-luvulla suurissa taloissa ja kartanoissa, joissa oli erillinen keittiö. Sculleryssä saattoi olla pesuallas, kaappeja ja hyllyjä, ja se toimi usein myös valmistustilana ruoanlaittoon liittyville tehtäville. Nykyisin scullery-nimitystä käytetään harvemmin, mutta sen perinteiset toiminnot ovat osittain siirtyneet nykyaikaisiin keittiöihin, joissa on erillisiä tiloja tai kaappeja astioiden ja ruokatarvikkeiden säilyttämiseen.
Käännökset
| englanti |
apukeittiö
puhekieltä A small room, next to a kitchen, where wash up|washing up and other domestic chores are done. |
Riimisanakirja
scullery rimmaa näiden kanssa:
henry, sherry, sorry, curry, kärry, ostoskärry, peräkärry, country, jury, treasury
Läheisiä sanoja
science fiction, scifi, scifi-elokuva, scifi-romaani, se, seassa