scallion
substantiivi
-
kevään sipuli, joka on nuori sipuli ja jolla on pitkä, vihreä varsi ja valkoinen juuriosa.
Lisäsin salattiin tuoreita kevään sipuleita tuomaan makua.
Synonyymisanakirja
scallion
-
sipuli, kevätsipuli, salottisipuli, sipulikasvi, purjo, purjosipuli, Allium porrum.
Mitä tarkoittaa
Kevään sipuli, tunnetaan myös nimellä scallion tai green onion, on Allium-perheen kasvi, joka on erityisesti arvostettu sen miedosta mausta ja monipuolisista käyttötavoista ruoanlaitossa. Se kasvaa yleensä 20–30 cm korkeaksi ja sen varsi on vihreä, kun taas juuriosa on valkoinen. Kevään sipuli voidaan käyttää raakana salaateissa, keitoissa tai paistetuissa ruoissa, ja se on suosittu ainesosa monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Se on myös ravinteikas, sisältäen C-vitamiinia, folaattia ja kuituja.
Käännökset
| englanti |
purjosipuli
salottisipuli
puhekieltä A spring onion, Allium fistulosum. |
Riimisanakirja
scallion rimmaa näiden kanssa:
stadion, olympiastadion, uimastadion, moottoristadion, jalkapallostadion, hiihtostadion, soutustadion, pyöräilystadion, jäästadion, jam session