savustettu

adjektiivi

1. Ruoka, joka on valmistettu savustamalla, jolloin siihen on tullut savun makua ja aromia.

   Savustettu lohi on herkullinen lisä salaattiin.

Synonyymisanakirja

savustettu

1. savu-.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Savustaminen on ruoan valmistusmenetelmä, jossa ruoka altistetaan savulle, yleensä puusta, jonka avulla se saa erityisen maun ja aromin. Savustusta käytetään erityisesti lihan, kalan ja juuston valmistuksessa, ja se voi tapahtua kylmä- tai kuumassa savustuksessa. Kylmäsavustuksessa ruoka altistuu savulle pitkään matalassa lämpötilassa, kun taas kuumasavustuksessa ruoka kypsyy savussa korkeammassa lämpötilassa. Savustettu ruoka on suosittua monissa kulttuureissa, ja se voi säilyttää makua ja parantaa ruoan säilyvyyttä.

Käännökset

Riimisanakirja

savustettu rimmaa näiden kanssa:

rakastettu, nuoruudenrakastettu, jäävahvistettu, ylimainostettu, aliedustettu, yliedustettu

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

savusilakka, savusivu, savustaa, savustamo, savustin, savustua