saucepan
substantiivi
-
pieni tai keskikokoinen kattila, jota käytetään ruoanlaittoon, tavallisesti pitkävartisena ja usein metallista tai muovista valmistettuna.
Keitin pastaa suuremmassa kattilassa ja käytin pienempää paistinpannua kastikkeen valmistamiseen.
Synonyymisanakirja
saucepan
-
kerroskattila, vesihaude, pannu, kasari, paistinpannu, kattila.
Mitä tarkoittaa
Katteli, joka tunnetaan myös nimellä 'kattila', on keittiöväline, jota käytetään ruoan valmistamiseen. Se voi olla valmistettu eri materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä, alumiinista tai valuraudasta. Kattiloita on saatavana eri kokoisina ja muotoisina, ja niitä käytetään pääasiassa keittämiseen, hauduttamiseen tai paistamiseen. Kattilan muoto ja rakenne vaikuttavat sen lämmönjohtavuuteen ja kykyyn jakaa lämpöä tasaisesti. Joissakin kattiloissa on myös pinnoitteita, jotka estävät ruoan tarttumista ja helpottavat puhdistamista.
Käännökset
| englanti |
kattila, kasari
puhekieltä A deep cooking vessel with a handle and sometimes a lid; used for boiling, stewing and making sauces. |