saponify

verbi

1. muuttaa rasva saippuaksi kemiallisessa prosessissa, jossa rasva reagoi alkalin kanssa.

   Rasvat voidaan saponifioida käsityösaippuan valmistuksessa.

Synonyymisanakirja

saponify

1. muuttua, muuttaa, saippuoida, saippuoitua.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Saponifikaatio on kemiallinen prosessi, jossa rasvat tai öljyt reagoivat emäksisten aineiden, kuten natriumhydroksidin tai kaliumhydroksidin, kanssa muodostaen saippuaa ja glyserolia. Tätä prosessia käytetään perinteisesti saippuan valmistuksessa, mutta se on myös tärkeä teollisessa mittakaavassa, kuten biodieselin tuotannossa. Saponifikaatio tapahtuu yleensä lämmityksen ja sekoittamisen avulla, ja se voi olla joko täydellinen tai osittainen riippuen käytetystä rasvasta ja emäksestä. Saippuan laadulla ja ominaisuuksilla on paljon tekemistä käytettyjen raaka-aineiden kanssa.

Käännökset

Läheisiä sanoja

sapenjohdin, sapettaa, sapiska, sapluuna, sappi, sappihappo