roughage
substantiivi
-
kuitu, joka on ruoassa ja auttaa ruoansulatuksessa
Kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten vihannekset ja täysjyväviljat, ovat tärkeitä roughagen lähteitä.
Synonyymisanakirja
roughage
-
elintarvike, ruokatavara, kuitu, lese.
Mitä tarkoittaa
Roughage, eli kuitu, viittaa ruoansulatuskanavassa kulkevaan osaan, joka ei hajoa ruoansulatusentsyymien vaikutuksesta. Se koostuu pääasiassa kasvikuiduista, joita löytyy esimerkiksi vihanneksista, hedelmistä, pähkinöistä ja täysjyväviljoista. Kuitu jakautuu kahteen päätyyppiin: liukenevaan ja liukenemattomaan kuituun. Liukeneva kuitu voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja ja hallitsemaan verensokeria, kun taas liukenematon kuitu edistää suoliston terveyttä ja ehkäisee ummetusta. Riittävä kuitujen saanti on tärkeää yleisen terveyden kannalta ja se voi myös auttaa painonhallinnassa, koska kuitu lisää kylläisyyden tunnetta.
Käännökset
| englanti |
kuitu
dietary fibre |