roast
verbi
-
kypsentää ruokaa korkeassa lämpötilassa, yleensä uunissa, kunnes se on kullanruskea ja herkullinen.
Roastaa lihaa uunissa saa siitä mureaa ja maukasta.
Synonyymisanakirja
roast
-
kypsennetty, paahto-, paahdettu, arvostelu, kritiikki, tarkastelu, ankara kritiikki, haukkuminen, moite, paisti, pala, lihaviipale, lapapaisti.
Mitä tarkoittaa
Roast, eli paistaminen, on ruoanlaittotekniikka, jossa ruoka kypsennetään korkeassa lämpötilassa, usein uunissa, jolloin sen pinnasta muodostuu rapea ja maukas kuori. Paistamista käytetään erityisesti lihan, kuten naudan, sian tai kanan valmistuksessa, mutta se voi myös koskea vihanneksia ja muita aineksia. Paistaminen voi tapahtua myös eri tavoin, kuten kuiva- tai kosteatavat, ja se voi sisältää mausteiden ja marinadien käyttöä makua parantaakseen. Paistaminen on suosittu ruoanlaittotapa monissa kulttuureissa, ja se on usein keskeinen osa juhlaruokia ja erityistilaisuuksia.
Käännökset
| englanti |
haukkua moite, haukkuminen paisti
paahto-
puhekieltä To cook food by heating in an oven or over a fire without covering, resulting in a crisp, possibly even slightly charred appearance.
puhekieltä To process by drying through exposure to sun or artificial heat
Shakespeare puhekieltä To admonish someone vigorously
|
Läheisiä sanoja
rivopuheinen, rivosuinen, rivous, ro-ro-alus, robotiikka, robotisoida