räkii
substantiivi
-
Räkii on nuoresta, yleensä elokuussa tai syyskuussa pyydetystä, merikalasta, kuten ahvenesta tai hauesta, valmistettua ruokalajia.
Räkii tarjoillaan usein perunoiden ja kermakastikkeen kanssa.
Mitä tarkoittaa
Räkii on perinteinen suomalainen ruoka, jota valmistetaan erityisesti kalastuksen yhteydessä. Se on erityisesti suosittua Pohjois-Suomessa, missä kalastustaitoja ja -perinteitä arvostetaan. Räkin valmistamiseen käytetään tyypillisesti tuoreita, paikallisia kaloja, ja se voi sisältää erilaisia mausteita ja lisukkeita, jotka vaihtelevat alueittain. Räkin tarjoilu liittyy usein juhliin ja kokoontumisiin, jolloin perinteet ja paikalliset reseptit saavat erityistä huomiota.
Käännökset
| englanti |
taivutettu muoto |
Slangisanakirja
-
sylkeä / syljeksiä / syljeskellä
Sanonnat
"Ei se kauas räi, joka rinnoollensa räkii."
Riimisanakirja
räkii rimmaa näiden kanssa:
suklaa-, valkea-, mega-, giga-, haja-, laaka-, raaka-, taka-, deka-, seka-