quince
substantiivi
-
pähkinäpuun hedelmä, joka on keltainen ja kiinteä, ja jota käytetään usein hilloissa ja leivonnaisissa.
Pähkinäpuun hedelmät, eli kvittenit, ovat herkullisia hillon valmistamiseen.
Synonyymisanakirja
quince
-
syötävä hedelmä, kvitteni, Cydonia, kvittenit, Cydonia-suku, kvittenipensas, Cydonia oblonga, hedelmäpuu, siemenhedelmä.
Mitä tarkoittaa
Kvitteni (Cydonia oblonga) on ruusukasvien (Rosaceae) heimoon kuuluva hedelmäpuu. Sen hedelmät ovat keltaisia ja karheita, ja ne kypsyvät syksyllä. Kvitteniä viljellään monilla alueilla, erityisesti Välimeren maissa, ja se on tunnettu erityisesti hilloistaan ja leivonnaisistaan. Tuoreena kvitteni on liian kovaa ja hapanta syötäväksi, mutta kypsennettäessä se pehmenee ja makeutuu. Kvitteniä käytetään myös aromina ja mausteena ruoanlaitossa.
Käännökset
| englanti |
kvitteni
The pear-shaped fruit of a small tree of the rose family, Cydonia oblonga. |