porgy
substantiivi
-
pieni tai keskikokoinen merikala, joka kuuluu särkikalojen heimoon ja tunnetaan erityisesti herkullisesta lihastaan.
Porgyn fileet ovat erityisen suosittuja kalaruokien valmistuksessa.
Synonyymisanakirja
porgy
-
lahna, hammasahven, pargo, Pagrus pagrus, loistohammaskarppi, Calamus penna, Stenotomus chrysops, Stenotomus aculeatus.
Mitä tarkoittaa
Porgy (suomeksi porgy) viittaa useisiin eri kalalajeihin, jotka kuuluvat särkikalojen heimoon (Sparidae). Porgyt ovat yleisiä trooppisilla ja subtrooppisilla merialueilla, ja ne tunnetaan erityisesti maukkaasta lihastaan, minkä vuoksi niitä kalastetaan laajasti kaupallisesti ja harrastuksen vuoksi. Yleisimpiä porgy-lajeja ovat esimerkiksi valkohäntäporgy (Pagrus pagrus) ja mustapyrstöporgy (Acanthopagrus schlegelii). Ne elävät usein matalissa vesissä, kuten riuttavesissä ja hietikoilla, ja ne ovat myös suosittuja saaliita urheilukalastuksessa.
Käännökset
| englanti |
hammasahven
Any of several fish of the family Sparidae; the sea bream. |
Läheisiä sanoja
porfiini, porfyriini, porfyyri, porfyyrinen, porhaltaa, porho