plantain
substantiivi
-
kasvi, joka kuuluu banaanikasvien heimoon ja jota kasvatetaan erityisesti syötäväksi.
Plantain on tärkeä ravinnonlähde monissa trooppisissa maissa.
Synonyymisanakirja
plantain
-
vihannes, kasvis, pisanki, ruohokasvi, ruohovartinen kasvi, ruoho, banaanipuu, Musa paradisiaca, ratamot, Plantago-suku, ratamo.
Mitä tarkoittaa
Plantain on banaanin kaltainen kasviperäinen elintarvike, joka kuuluu Musa-sukuun. Se on tärkeä ruoka-aine erityisesti tropiikissa, ja sitä käytetään monin eri tavoin, mukaan lukien kypsentäminen, paistaminen ja keittäminen. Plantainit ovat yleensä suurempia ja tärkkelyspitoisempia kuin tavalliset banaanit, ja ne syödään usein kypsennettyinä. Ne ovat tärkeä osa monien kulttuurien ruokavaliota, erityisesti Afrikassa, Karibialla ja Latinalaisessa Amerikassa.
Käännökset
| englanti |
pisanki
ratamo
A plant of the genus Plantago, with a rosette of sessile leaves about 10 cm long with a narrow part instead of a petiole, and with a spike inflorescence with the flower spacing varying widely among the species. See also psyllium. A plant in the genus Musa, the genus that includes banana, but with lower sugar content than banana. The fruit of the plant, usually cooked before eating and used like potatoes. (l), any plant of genus Plantago |