pickled
adjektiivi
-
suolattu tai etikkaliuoksessa säilötty ruoka, erityisesti vihannekset tai hedelmät.
Hän tarjoili suolattuja kurkkuja ja muita etikkavihanneksia alkupalana.
Mitä tarkoittaa
Suolatut tai etikkaliuoksessa säilötyt elintarvikkeet, kuten vihannekset ja hedelmät, ovat olleet osa monien kulttuurien ruokaperinteitä vuosisatojen ajan. Pickling on säilöntämenetelmä, joka estää elintarvikkeiden pilaantumista ja lisää niiden säilyvyyttä. Prosessi voi sisältää erilaisia mausteita ja suoloja, ja se voi vaikuttaa ruoan makuun ja koostumukseen. Pickled-elintarvikkeita käytetään usein lisukkeina tai osana erilaisia ruokia ja ne tarjoavat ainutlaatuisen maku- ja tekstuurikokemuksen.
Käännökset
englanti |
säilötty, suolattu
(en-past of) |
Läheisiä sanoja