patties
substantiivi
-
pyöreä tai litteä liha- tai kasvismuoto, joka on yleensä paistettu tai grillattu.
Valmistin herkullisia hampurilaispihvejä grillissä.
Mitä tarkoittaa
Pihvi (engl. patty) on tyypillisesti lihan tai kasvismassan muotoon puristettu ruoka, joka on yleensä litteä ja pyöreä. Pihvejä käytetään usein hampurilaisten täytteenä tai tarjoillaan lisukkeena. Ne voivat olla valmistettu naudan-, sian-, kanan- tai muusta lihasta, mutta myös kasvissyöjille on saatavilla eri vaihtoehtoja, kuten soijasta tai muista kasvisraaka-aineista tehtyjä pihvejä. Pihvien valmistustapa vaihtelee, ja niitä voidaan grillata, paistaa pannulla tai uunissa. Pihvien koostumus ja maustaminen voivat vaihdella kulttuurista ja reseptistä riippuen.
Käännökset
Läheisiä sanoja
patteri, patteristi, patteristo, patti, pattijalka, pattijalkainen