pasteurised

adjektiivi

1. kuumennettu niin, että patogeeniset mikrobit ja monet muut mikrobit tuhoutuvat, mutta ravintoaineet säilyvät.

   Pasteurisoitu maito on turvallisempaa juoda kuin raakamaito.

Mitä tarkoittaa

Pasteurisaatio on prosessi, jossa nestemäisiä elintarvikkeita, kuten maitoa, kuumennetaan tiettyyn lämpötilaan tietyn ajan ajan, jotta patogeeniset mikrobit ja haitalliset bakteerit tuhotaan. Tämä menetelmä kehitettiin ranskalaisen kemistin Louis Pasteurin toimesta 1800-luvulla, ja sen tavoitteena on parantaa elintarvikkeiden säilyvyyttä ja turvallisuutta. Pasteurisoitu maito on yleinen tuote, joka estää esimerkiksi tuberkuloosin ja listerian leviämistä. Pasteurisaatiota käytetään myös muissa elintarvikkeissa, kuten mehuissa ja säilykkeissä.

Käännökset

Riimisanakirja

pasteurised rimmaa näiden kanssa:

tweed, lied, LED

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

pastellimaalaus, pastellinsininen, pastellityö, pastelliväri, pastilli, pastillipussi