paahtomaissi
substantiivi
-
Maissin lajike, jota käytetään erityisesti popcornin valmistamiseen.
Paahtomaissi on herkullinen välipala elokuvateatterissa.
Mitä tarkoittaa
Paahtomaissi (Zea mays everta) on maissin erityinen muunnelma, jota viljellään pääasiassa popcornin tuottamiseksi. Se eroaa tavallisesta maissista sen ytimen rakenteen ansiosta, joka mahdollistaa sen laajenemisen kuumennettaessa. Kun paahtomaissi kuumennetaan, se sisällä oleva kosteus muuttuu höyryksi, joka puristaa jyvän ulkoista kuorta, kunnes se lopulta puhkeaa ja laajenee. Paahtomaissi on erityisesti suosittua elokuvateattereissa ja kotona valmistettuna, ja sitä voidaan tarjoilla suolaisena tai makeana lisäaineina. Se on myös ravitsemuksellisesti arvokasta, sisältäen kuituja, vitamiineja ja mineraaleja.
Käännökset
Läheisiä sanoja
paahtofilee, paahtokiisseli, paahtokylki, paahtoleipä, paahtopaisti, paahtotuore