paahdettu

adjektiivi

1. Paahdettu tarkoittaa kuumassa tai korkeassa lämpötilassa kypsennettyä tai valmistettua ruokaa, jolloin pinnasta tulee rapea ja maku syvenee.

   Paahdettu kahvi on aromikkaampaa kuin tavallinen kahvi.

Synonyymisanakirja

paahdettu

1. paahto-.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Paahdettu on yleinen termi ruoanlaitossa, erityisesti kun puhutaan kahvin, pähkinöiden tai vihannesten valmistamisesta. Prosessissa käytetään korkeaa lämpötilaa, joka voi vaihdella riippuen siitä, mitä ollaan paahdettu. Paahdettujen tuotteiden maku ja tekstuuri muuttuvat, ja paahdettu ruoka saa usein rikkaamman ja syvemmän maun. Esimerkiksi kahvin paahtamisessa pavut altistuvat kuumuudelle, mikä kehittää niiden aromia ja makua. Vihannesten paahdossa, kuten esimerkiksi paprikoiden tai porkkanoiden, sokerit karamelisoituvat ja pinta saa kauniin kullanruskean värin, mikä parantaa niiden makua ja houkuttelevuutta.

Käännökset

Riimisanakirja

paahdettu rimmaa näiden kanssa:

turboahdettu

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

oviverho, ovulaatio, paaduttaa, paahde, paahdin, paahtaa