oleoresin
substantiivi
-
kasvien, erityisesti puiden, erittämä tahmea seos, joka koostuu öljyistä ja hartseista.
Oleoresinia käytetään usein mausteiden ja aromien valmistuksessa.
Synonyymisanakirja
oleoresin
-
labdanum, ladanum, luonnonhartsi, pihka, palsami, kanadanbalsami, tärpätti.
Mitä tarkoittaa
Oleoresini ovat luonnollisia yhdisteitä, joita saadaan useista kasvilajeista. Ne sisältävät sekä eteerisiä öljyjä että hartseja, ja niitä käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa, kosmetiikassa ja lääkkeissä. Oleoresinit antavat makua ja aromia, ja ne voivat olla myös antioksidantteja. Esimerkkejä oleoresineistä ovat esimerkiksi mustapippurin, inkiväärin ja chilin oleoresinit, joita käytetään mausteina.
Käännökset
| englanti |
pihka |
Riimisanakirja
oleoresin rimmaa näiden kanssa:
pesin, sienipesin, lattianpesin, ikkunanpesin, tuulilasinpesin, valonpesin
Läheisiä sanoja
olennainen, olennaisesti, olennaisuus, olento, oleskella, oleskelu