marmalade
substantiivi
-
makea, hedelmästä valmistettu levite, jota käytetään yleensä leivän päällä tai jälkiruuissa.
Aamiaiseksi hän levitti marmeladia paahtoleivälle.
Synonyymisanakirja
marmalade
-
hillo, hedelmäsäilyke, säilötyt hedelmät, hilloke, marmeladi, appelsiinimarmeladi.
Mitä tarkoittaa
Marmeladi on makea levite, joka valmistetaan keittämällä hedelmiä, sokeria ja vettä. Marmeladi eroaa hillosta siten, että se sisältää yleensä hedelmien kuoriosia tai -palasia, mikä antaa sille tekstuuria. Marmeladit valmistetaan usein sitrushedelmistä, kuten appelsiineista, sitruunoista ja greipeistä, mutta niitä voidaan tehdä myös muista hedelmistä. Marmeladi on suosittua erityisesti leivän päällä, mutta sitä käytetään myös jälkiruoissa, leivonnassa ja kastikkeissa. Marmeladin historia ulottuu kauas, ja se on ollut osa monien kulttuurien ruokaperinteitä.
Käännökset
| englanti |
marmeladi
citrus Citrus fruit variant of jam but distinguished by being made slightly bitter by the addition of the peel and by partial caramelisation during manufacture. Most commonly made with Seville orange|Seville oranges, and usually qualified by the name of the fruit when made with other types of fruit.
|
Riimisanakirja
marmalade rimmaa näiden kanssa:
kaade, vaade, jade, kade, made, sade, rankkasade, kultasade, lumisade, monsuunisade
Läheisiä sanoja
marksilaisuus, marksismi, marksismi-leninismi, marksisti, marmattaa, marmatus