manioc
substantiivi
-
maniokki on trooppinen kasvi, jonka juurista saadaan tärkkelystä ja jota käytetään ruokana.
Maniokkia käytetään laajalti Etelä-Amerikassa ja Afrikassa eri ruokalajeissa.
Synonyymisanakirja
manioc
-
tapiokajauho, tapioka, cassiri, maniokki, Manihot esculenta, Manihot utilissima, juuri.
Mitä tarkoittaa
Maniokki (Manihot esculenta) on trooppinen kasvi, joka kuuluu euphorbiaceae-heimoon. Sen juurissa on runsaasti tärkkelystä, ja se on tärkeä ravinnonlähde monille kansoille erityisesti Afrikassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Maniokkia kasvatetaan pääasiassa sen juurien vuoksi, joita voidaan keittää, paistaa tai jauhaa jauhoksi, jota käytetään erilaisissa ruokalajeissa kuten tapiokassa. Maniokki on myös tunnettu siitä, että se voi kasvaa köyhissä maaperissä ja sietää kuivia olosuhteita, mikä tekee siitä arvokkaan viljelyn erityisesti alueilla, joissa muut viljelykasvit eivät menesty.
Käännökset
englanti |
maniokki |
Läheisiä sanoja
manila, manilahamppu, manilaköysi, manilla, manipulaatio, manipulaattori