mackerel
substantiivi
-
makkara, merikala, joka kuuluu särkikalojen lahkoon ja on tärkeä elintarvikekala.
Makkara on suosittu kala erityisesti grillattuna kesäisin.
Synonyymisanakirja
mackerel
-
makrilli, makrillit, Scombridae-heimo, Scomber scombrus, espanjanmakrilli, Scomber colias, japaninmakrilli, Scomber japonicus.
Mitä tarkoittaa
Makkara (Scomber scombrus) on nopea ja virtaviivainen kala, joka elää pääasiassa Atlantin valtameressä. Se on tunnettu erityisesti ravintosisältönsä vuoksi, sillä se on rikas omega-3-rasvahappojen lähde. Makkaraa kalastetaan kaupallisesti ympäri maailmaa, ja se on suosittu ruoka-aine monilla eri kulttuureilla. Makkarasta valmistetaan monia erilaisia ruokia, kuten savustettua tai grillattua makkaraa, ja se voidaan myös säilöä. Kalastuksen kestävyys on tärkeä kysymys makkaran osalta, sillä liiallinen kalastus voi uhata sen luonnollisia populaatioita.
Käännökset
| englanti |
makrilli
An edible fish of the family Scombridae, often speckled.
|