mace
substantiivi
-
kivimäistä maustetta, jota saadaan muskottipähkinästä ja sen kuoresta.
Ruokaan lisättiin ripaus macea tuomaan makua.
Mitä tarkoittaa
Mace on mauste, joka saadaan muskottipähkinän (Myristica fragrans) kuoresta. Se on keltaista tai oranssia ja sillä on voimakas, makea ja hieman pähkinäinen maku. Macea käytetään laajalti ruoanlaitossa, erityisesti leivonnaisissa, curryissa ja muissa mausteisissa ruoissa. Se on myös tärkeä ainesosa monissa perinteisissä lääkkeissä. Mace on arvostettu mauste, ja se on ollut kaupan ja ruoanlaiton keskeinen osa jo vuosisatojen ajan.
Käännökset
englanti |
sauva muskotti
sauvankantaja
Mace |
Läheisiä sanoja
maayhteys, maayökkönen, maaäiti, maaöljy, machiavellilainen, machiavellismi