lutuna
substantiivi
-
Lutuna on kalaruoka, joka valmistetaan erityisesti lohikalasta, ja se valmistetaan usein keittämällä tai paistamalla.
Lutuna maistui erityisesti kesäisin, kun kala oli tuoretta.
Mitä tarkoittaa
Lutuna on suomalaisessa ruokakulttuurissa perinteinen kala-ateria, joka valmistetaan pääasiassa lohikalasta. Erityisesti Lapissa ja Pohjois-Suomessa lutuna on suosittu ruoka, jota nautitaan usein erilaisissa juhla- ja perhesiteissä. Lutunan valmistuksessa kala voidaan keittää, paistaa tai savustaa, ja se tarjoillaan yleensä perinteisten lisukkeiden, kuten perunoiden tai muusin, kanssa. Lutuna on saanut nimensä sen valmistustavasta ja se on tunnettu herkullisesta maustaan ja ravintorikkaudestaan.
Käännökset
Slangisanakirja
-
pieni / poloinen