keittobanaani
substantiivi
-
Keittobanaani on banaanilajike, jota käytetään pääasiassa ruoanlaitossa. Se on tärkkelyspitoisempi ja vähemmän makea kuin tavallinen banaani.
Keittobanaanit keitetään usein ennen syömistä tai niitä käytetään erilaisissa ruoissa, kuten currykastikkeissa.
Mitä tarkoittaa
Keittobanaani, tunnetaan myös nimellä 'plantain', on banaanilaji, joka on erityisesti suosittu trooppisilla alueilla. Se eroaa tavallisista banaaneista siinä, että se on suurempi, tärkkelyspitoisempi ja usein vähemmän makea. Keittobanaaneja käytetään laajalti ruoanlaitossa, ja niitä voidaan valmistaa monin eri tavoin, kuten paistamalla, keittämällä tai grillaamalla. Keittobanaanit ovat tärkeä ravinnonlähde monille kulttuureille, erityisesti Latinalaisessa Amerikassa, Afrikassa ja Karibialla.
Käännökset
| englanti |
plantain |
| ranska | banane plantain (f), qualifier Africa plantain (f), qualifier West Indies banane farine (f), banane cochon (f), banane à cuire (f) |
| saksa | Kochbanane (f), Gemüsebanane (f), Mehlbanane (f), Pisangfeige (f) |
| puola | banan zwyczajny, banan właściwy, banan rajski, pizang, figa rajska, figa błogosławiona, muza |
| ruotsi | kokbanan, mjölbanan, pisang, matbanan |
Läheisiä sanoja
keitto, keittoaika, keittoalue, keittoastia, keittohappo, keittokatos