juustokangas
substantiivi
-
juustokangas on ohut kangas, jota käytetään juuston valmistamisessa tai suodattamisessa.
Käytin juustokangasta, kun valmistin kotitekoista ricotta-juustoa.
Mitä tarkoittaa
Juustokangas on perinteinen keittiöväline, joka koostuu ohuesta ja tiheästä kankaasta. Sitä käytetään erityisesti juustonvalmistuksessa erottamaan hera ja juustomassa. Juustokankaan käyttö on yleistä monissa kulttuureissa, ja se voi olla valmistettu esimerkiksi puuvillasta tai muista luonnonkuiduista. Juustokangasta käytetään myös muissa ruoanlaiton yhteyksissä, kuten vihannesten tai liemen suodattamisessa. Juustokangasta on saatavilla eri kokoisina ja muotoisina, ja se on olennainen apuväline monille koti- ja ammattikokkaille.
Käännökset
englanti |
cheesecloth |
Riimisanakirja
juustokangas rimmaa näiden kanssa:
kangas, vahakangas, laajakangas, mokkakangas, nukkakangas, kampalankakangas, karstalankakangas, villakangas, puuvillakangas, liimakangas
Läheisiä sanoja
juustohöylä, juustohöylämenetelmä, juustohöyläperiaate, juustokakku, juustokehä, juustokeitto