hydrolyze
verbi
-
hajoittaa kemiallisesti vettä käyttämällä.
Kun proteiini hydrolysoituu, se jakautuu pienemmiksi aminohapoiksi.
Mitä tarkoittaa
Hydrolyysi on kemiallinen reaktio, jossa vesi osallistuu yhdisteen hajoamiseen. Hydrolyysissä molekyyli reagoi veden kanssa, ja se jakautuu kahdeksi tai useammaksi osaksi. Tämä prosessi on keskeinen monissa biokemiallisissa reaktioissa, kuten ravintoaineiden hajottamisessa. Esimerkiksi hiilihydraatit, proteiinit ja lipidit voivat hydrolysoitua, mikä mahdollistaa niiden imeytymisen elimistössä. Hydrolyysi voi tapahtua myös teollisissa prosesseissa, kuten vedenkäytössä tai jätteiden käsittelyssä.
Käännökset
| englanti |
hydrolysoida |
Läheisiä sanoja
hydroksyyli, hydroksyyliryhmä, hydrologia, hydrologinen, hyeena, hygieenikko