halibut
substantiivi
-
halibut, iso merikala, joka kuuluu kampelaisten heimoon ja on arvostettu ruokakala.
Halibut on suosittu kala, jota käytetään monissa erilaisissa ruoissa.
Mitä tarkoittaa
Halibut on suuri, litteä kala, joka kuuluu kampelaisten (Pleuronectidae) perheeseen. Sitä esiintyy pääasiassa pohjoisilla merillä, kuten Pohjois-Atlantilla ja Pohjois-Tyynellämerellä. Halibut voi kasvaa hyvin suureksi, jopa yli 200 kilon painoiseksi, ja se on arvostettu erityisesti sen herkullisen lihan vuoksi. Halibut on tärkeä kalalaji kaupallisessa kalastuksessa ja sitä käytetään laajalti eri kulttuurien keittiöissä. Kalastuksen kestävyys ja ympäristövaikutukset ovat kuitenkin tärkeitä kysymyksiä halibutin kalastuksessa.
Käännökset
| englanti |
ruijanpallas
A large flatfish of the genus Hippoglossus, which sometimes leaves the ocean floor and swims vertically. |
Riimisanakirja
halibut rimmaa näiden kanssa:
jumalaut, jukolaut, piupaut, fudut, ohut, paperinohut, seitinohut, sujut, menkut, farkut