häppärit

substantiivi

1. Häppärit ovat hapanjuureen tai hapantaikinaan perustuvia leivonnaisia, jotka sisältävät yleensä hapanjuurta tai muuta hapanta komponenttia.

   Häppäreitä voi leipoa eri viljajauhoista, ja ne ovat erityisen suosittuja pohjoisessa Suomessa.

Mitä tarkoittaa

Häppärit ovat perinteisiä suomalaisia leivonnaisia, jotka valmistetaan käyttäen hapanta taikinaa. Ne eroavat muista leivonnaisista, kuten pullista ja sämpylöistä, juuri hapanjuuren käytön vuoksi. Häppäreitä leivotaan usein ruisjauhoista, mutta myös muita viljoja voidaan käyttää. Ne ovat tunnettuja erityisesti niiden ainutlaatuisesta mausta ja rakenteesta, joka on tiivis ja hieman mureneva. Häppärien valmistusmenetelmät vaihtelevat alueittain, ja ne voivat olla eri muotoisia ja kokoisia. Häppärit ovat myös olleet osa suomalaista ruokakulttuuria vuosisatojen ajan.

Käännökset

Slangisanakirja

• häpyhuulet : Sul on bulit häppärit, Tiina.

Riimisanakirja

häppärit rimmaa näiden kanssa:

synttärit, nyyttärit

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

häpeäpilkku, häpeärangaistus, häpeätahra, häppä, häpy, häpyhuuli