gristmill
substantiivi
-
mylly, joka jauhaa viljaa
Kylän vanha gristmill on ollut toiminnassa yli sata vuotta.
Synonyymisanakirja
gristmill
-
mylly, valssimylly, jauhin, jauhinkoneisto.
Mitä tarkoittaa
Gristmill, eli viljamylly, on rakennus tai laite, jota käytetään viljan jauhamiseen jauhoiksi. Yleisesti ottaen gristmillit hyödyntävät vesivoimaa tai tuulivoimaa, mutta modernit versiot voivat käyttää myös sähköä. Historiallisesti gristmillit ovat olleet tärkeitä paikallisia elinkeinokeskuksia, joissa viljelijät toivat viljansa jauhettavaksi. Myllyprosessiin kuuluu viljan puhdistus, jauhaminen ja jauhojen seulominen. Gristmillit ovat olleet keskeisiä maatalouden kehityksessä, mahdollistamalla viljan tehokkaamman käsittelyn ja parantaen ruokahuoltoa.
Käännökset
| englanti |
mylly, valssimylly
A mill that grinds grain, especially grain brought by a farmer to be exchanged for the flour (less a percentage) |
Läheisiä sanoja
grillipihvi, grilliravintola, grilliruoka, grilliuuni, grogi, grogilasi