glacé

substantiivi

1. sokerisiirappiin tai marenkiin upotettu tai kuorrutettu leivonnainen tai makeinen.

   Glacé-kakku on erityinen jälkiruoka, joka on peitetty kiiltävällä sokerikuorrutuksella.

Synonyymisanakirja

glacé

1. säilötty, sokerikuorrutettu, sokeroitu, kuorrutettu.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Glacé on ranskalainen termi, joka tarkoittaa 'jäätynyt' tai 'kiiltävä'. Se viittaa usein makeisiin, jotka on kuorrutettu sokerisiirapilla tai marengilla, jolloin niiden pinta saa kiiltävän ulkonäön. Glacé-makeisia valmistetaan käyttämällä erilaisia ainesosia, kuten suklaata, hedelmiä tai muita makeisia, ja ne tarjoillaan usein juhlavissa tilaisuuksissa tai jälkiruokana. Glacé voi myös tarkoittaa valmistustekniikkaa, jossa ruoka-aineita käsitellään niin, että niistä saadaan kiiltävä pinta.

Käännökset

Riimisanakirja

glacé rimmaa näiden kanssa:

vivace

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

gimma, ginger ale, gini, ginsengjuuri, gladiaattori, gladiolus