gelee
substantiivi
-
makea, hyytelömäinen ruoka-aine, joka valmistetaan hedelmä- tai marjasoseesta ja sokerista.
Gelee on täydellinen lisä kakun päälle.
Mitä tarkoittaa
Gelee on hyytelömäinen makea tuote, jota valmistetaan pääasiassa hedelmä- tai marjasoseesta, sokerista ja joskus myös pektiiniä tai agar-agaria käyttäen. Gelee on suosittu jälkiruoka ja sitä käytetään usein kakkujen, jälkiruokien ja muiden leivonnaisten koristeena tai täytteenä. Sen valmistuksessa hedelmät tai marjat keitetään sokerin kanssa, kunnes seos paksuuntuu ja saavuttaa halutun hyytelömäisen koostumuksen. Geleen maku vaihtelee käytettyjen hedelmien mukaan, ja se voi olla makeaa, hapanta tai molempia. Gelee on erityisen suosittu monissa kulttuureissa ja se löytyy usein myös purkitettuna myytävänä tuotteena.
Käännökset
Riimisanakirja
gelee rimmaa näiden kanssa:
dublee, kultadublee, suflee, filee, silakkafilee, kalafilee, sillifilee, porsaanfilee, häränfilee, ulkofilee