garlic
substantiivi
-
Valkosipuli on sipulikasveihin kuuluva kasvi, jota käytetään mausteena ja lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Valkosipuli antaa ruoalle voimakasta makua ja aromia.
Synonyymisanakirja
garlic
-
mauste, valkosipuli, kynsilaukka, kynsi, valkosipulinkynsi, sipulikasvi, Allium sativum.
Mitä tarkoittaa
Valkosipuli (Allium sativum) on monivuotinen kasvi, joka kuuluu sipulikasvien sukuun. Se on tunnettu erityisesti sen voimakkaasta mausta ja aromista, joka syntyy sen sisältämistä yhdisteistä, kuten allisiinista. Valkosipulia käytetään laajasti ruoanlaitossa, ja se on myös tärkeä osa monia kulttuurisia ja perinteisiä ruokia eri puolilla maailmaa. Lisäksi valkosipulilla on pitkät perinteet kansanlääkinnässä, ja sen uskotaan omaavan lukuisia terveyshyötyjä, kuten antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Valkosipuli voidaan käyttää tuoreena, kuivattuna, jauhettuna tai öljynä, ja se on suosittu ainesosa erilaisissa ruoissa, kastikkeissa ja marinadeissa.
Käännökset
englanti |
valkosipuli
A plant, Allium sativum, related to the onion, having a pungent bulb much used in cooking. |
Läheisiä sanoja
gangsteriliiga, gangsterismi, gardenia, garderobi, gaselli, gasti