gammon
substantiivi
-
savustettu tai keitetty sianliha, usein käytetään ruoanlaitossa.
Gammon on suosittu ruoka erityisesti joulupöydässä.
Synonyymisanakirja
gammon
-
sianlihaviipale, siankyljen takaosa, kinkku, savustettu kinkku, ilmakuivattu kinkku, prosciutto, pekoni.
Mitä tarkoittaa
Gammon on perinteinen brittiläinen ruokalaji, joka valmistetaan sianlihasta. Se voi olla savustettua tai suolattua ja kypsennetään usein uunissa. Gammonia tarjoillaan yleensä juhla-aterioilla, kuten jouluna tai pääsiäisenä, ja se voidaan tarjoilla erilaisilla lisukkeilla, kuten glaseeraamalla hunajalla tai siirapilla. Gammon voi myös viitata peliin, jota pelataan noppien ja pelilaudan kanssa, mutta tässä yhteydessä se viittaa lihanlajiin.
Käännökset
englanti |
kinkku
siankyljen takaosa
The lower or hind part of a side of bacon. (quote-book)|title=(w)|chapter=1 |
ranska | backgammon (m) |
saksa | Backgammon |
kreikka | τάβλι |
unkari | ostábla |
italia | backgammon (m), tric trac (m), tavola reale (f) |
latina | nerdiludium (m) |
puola | tryktrak (m) |
venäjä | на́рды (m)-p, триктра́к (m) |
ruotsi | backgammon |
Läheisiä sanoja
gammaglobuliini, gammasäde, gammasäteily, gammayökkönen, ganglio, gangsteri