flavouring
substantiivi
-
makuaine, jota lisätään ruokiin tai juomiin parantamaan tai muuttamaan niiden makua.
Ruokaan lisättiin makuaineita, jotta siitä tulisi maukkaampaa.
Synonyymisanakirja
flavouring
-
kolauute, anjovistahna, valmistusaine, aine, aines, mauste, lihaliemikuutio.
Mitä tarkoittaa
Makuaineet ovat aineita, joita käytetään ruoan ja juomien maun parantamiseen tai muuttamiseen. Ne voivat olla luonnollisia tai synteettisiä ja niitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa. Luonnolliset makuaineet saadaan kasveista, hedelmistä, mausteista tai muista ruoista, kun taas synteettiset makuaineet valmistetaan kemiallisesti. Makuaineita käytetään esimerkiksi leivonnaisissa, juomissa, liha- ja kasvisruoissa sekä makeisissa. Niiden käyttö voi parantaa ruoan houkuttelevuutta ja makua, mutta liiallinen käyttö voi myös johtaa terveysongelmiin.
Käännökset
englanti |
mauste
(standard spelling of) |
Läheisiä sanoja
flamingokukka, flanelli, flanellinen, flanellipaita, flegmaatikko, flegmaattinen