fermented

adjektiivi

1. käynyt, käymisprosessin läpikäynyt; fermentoitunut

   Fermentoidut ruoat, kuten jogurtti ja hapankaali, ovat hyviä probioottien lähteitä.

Mitä tarkoittaa

Fermentointi on biologinen prosessi, jossa mikro-organismit, kuten bakteerit ja hiivat, muuttavat orgaanisia yhdisteitä, kuten sokeria, muiksi yhdisteiksi, kuten hapoiksi, kaasuiksi tai alkoholeiksi. Tämä prosessi on tärkeä monilla aloilla, mukaan lukien ruoanvalmistus, bioteknologia ja elintarviketeollisuus. Fermentoituja tuotteita ovat esimerkiksi jogurtti, juusto, viini, olut ja hapankaali. Fermentointi voi parantaa ruoan säilyvyyttä, makua ja ravintoarvoa. Se on myös olennainen osa monien kulttuurien perinteisiä ruokia ja juomia.

Käännökset

Riimisanakirja

fermented rimmaa näiden kanssa:

tweed, lied, LED

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

feodalistinen, feodalistisesti, feodalistisuus, fermaatti, ferri-, ferriitti