erucic
adjektiivi
-
Viittaa erukihappoon liittyvään tai sen sisältävään.
Erucic öljy saadaan usein rapsista ja se on tunnettu korkeasta erukihappopitoisuudestaan.
Mitä tarkoittaa
Erucic tarkoittaa kemiallisesti erukihappoa (C22H42O2), joka on monityydyttymätön rasvahappo, jota esiintyy erityisesti rapsiöljyssä ja joissakin muissa kasviöljyissä. Erukihappoa on tutkittu sen vaikutuksista terveyteen, ja sen on havaittu olevan yhteydessä sydän- ja verisuonisairauksiin suurina määrinä. Erucic-happo löytyy myös joistakin teollisista öljyistä, ja sen käyttöä elintarvikkeissa on rajoitettu tietyissä maissa sen mahdollisten haitallisten vaikutusten vuoksi.
Käännökset
Läheisiä sanoja
erovuoro, erovuoroinen, ersä, ersän kieli, eruptiivikivilaji, eruptiivinen