eggplant
substantiivi
-
tumman violetti, syötävä kasvi, joka kuuluu yöshadeihin ja jota käytetään ruoassa.
Munakoiso on tärkeä ainesosa monissa välimerellisissä ruokalajeissa.
Synonyymisanakirja
eggplant
-
Solanaceae-heimon vihannes, munakoiso, ruohokasvi, ruohovartinen kasvi, ruoho, Solanum, suku Solanum, Solanum melongena.
Mitä tarkoittaa
Munakoiso (Solanum melongena) on kasvi, joka kuuluu yöshadeihin (Solanaceae). Se on kotoisin Intiasta ja Kiinasta, ja sitä viljellään laajasti ympäri maailmaa. Munakoiso on tunnettu erityisesti sen tumma violetti väri, mutta se voi myös olla valkoinen, vihreä tai raidallinen. Kasvi kasvaa 60–100 cm korkeaksi ja tuottaa suuria, keltaisia tai valkoisia kukkia, joista kehittyy hedelmiä. Munakoisoa käytetään monenlaisissa ruoissa, kuten muhennoksissa, paistoksissa ja grillatuissa annoksissa. Se on myös tärkeä ainesosa monissa kasvisruokavalioissa, sillä se on vähäkalorinen ja sisältää runsaasti kuitua ja vitamiineja.
Käännökset
| englanti |
munakoiso
puhekieltä The plant Solanum melongena.
2004, Wendy Coakley-Thompson, Back to Life: 2006, Jerome Charyn, Raised by wolves: the turbulent art and times of Quentin Tarantino |
Läheisiä sanoja
efektiivinen, efektiivisesti, efektiivisyys, efesolaiskirje, ego, egoismi