defrost
verbi
-
sulattaa (jäistä tai pakastettua ruokaa) huoneenlämmössä tai lämmittämällä.
Muista sulattaa liha ennen kypsentämistä.
Mitä tarkoittaa
Defrosting eli sulattaminen tarkoittaa prosessia, jossa jäätyneitä tai pakastettuja elintarvikkeita lämmitetään, jotta ne palautuvat huoneenlämpötilaan ja ovat valmiita käytettäväksi. Tämä voi tapahtua luonnollisesti huoneenlämmössä tai nopeammin esimerkiksi mikroaaltouunissa. Sulattaminen on tärkeä vaihe ruoanlaitossa, sillä se auttaa varmistamaan, että ruoka kypsyy tasaisesti ja turvallisesti. Pakastettujen elintarvikkeiden, kuten lihan, kalan tai vihannesten, sulattaminen ennen kypsentämistä estää myös bakteerien kasvua ja parantaa ruoan makua ja koostumusta.
Käännökset
englanti |
sulattaa, poistaa jää
puhekieltä To remove frost from.
|
Läheisiä sanoja
definitiivisyys, definitio, deflaatio, deformaatio, degeneraatio, degeneroitua