cutlet
substantiivi
-
leikkele, erityisesti liha- tai kalapihvi, joka on yleensä pannulla paistettu tai uunissa kypsennetty.
Ravintolassa tilasin paistetun leikkeen perunoiden ja salaatin kanssa.
Synonyymisanakirja
cutlet
-
pala, viipale, kotletti, kyljys, leike.
Mitä tarkoittaa
Leikkele tarkoittaa yleensä ohutta viipaletta lihasta tai kalasta, joka on usein valmistettu erityisellä tavalla, kuten paneroimalla ja paistamalla. Leikkeleitä käytetään monissa eri ruokalajeissa, ja ne voivat olla peräisin eri eläimistä, kuten sianlihasta, naudanlihasta tai kanasta. Leikkeleet tarjoillaan usein pääruokana, mutta niitä voidaan käyttää myös voileivissä tai salaatteissa. Leikkeleitä voidaan valmistaa monilla eri tavoilla, ja ne voivat olla maustettuja tai täytettyjä erilaisilla aineksilla.
Käännökset
| englanti |
leike, kotletti
A thin slice of meat, usually fried. |
Läheisiä sanoja
cupvoittaja, curry, currykana, currykastike, D-markka, daalia