curds

substantiivi

1. juustohappo, joka syntyy maidosta; juustomassan kiinteä osa, jota käytetään juuston valmistuksessa

   Curds ja hera ovat tärkeitä raaka-aineita juuston valmistuksessa.

Mitä tarkoittaa

Curds ovat maidosta valmistettuja kiinteitä aineita, jotka syntyvät, kun maito hyytyy. Tämä hyytyminen voi tapahtua luonnollisesti maitohappobakteerien vaikutuksesta tai lisäämällä hyytymisaineita, kuten renniiniä. Curds muodostavat juuston perustan, ja niitä käytetään monissa erilaisten juustojen valmistuksessa. Curds voidaan myös nauttia sellaisenaan tai käyttää erilaisissa ruoissa, kuten hernekeitossa tai munakkaissa.

Käännökset

Riimisanakirja

curds rimmaa näiden kanssa:

AIDS

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

cumulus, cumuluspilvi, cup, cupvoittaja, curry, currykana