cranberry
substantiivi
-
pieni, punainen marja, joka kasvaa matalissa pensaissa ja on tunnettu erityisesti lääkinnällisistä ominaisuuksistaan ja käytöstä ruoanlaitossa.
Karhunvatukat ja karpalot ovat suosittuja marjoja syksyisin.
Synonyymisanakirja
cranberry
-
marja, karpalo, karpalokastike, pensas, varpu.
Mitä tarkoittaa
Karpalo (Vaccinium macrocarpon) on ikivihreä, matalakasvuinen pensas, joka kuuluu kanervakasvien heimoon. Se kasvaa erityisesti kosteissa ja soistuvissa alueissa Pohjois-Amerikassa ja on tunnettu erityisesti sen happamasta mausta ja ravitsemuksellisista hyödyistä. Karpaloita käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa, erityisesti mehujen, hillojen ja kastikkeiden valmistuksessa. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja ja vitamiineja, ja niitä on perinteisesti käytetty virtsatietulehdusten ehkäisyyn ja hoitoon. Karpaloita voi myös nauttia tuoreina tai kuivattuina, ja ne ovat suosittuja lisukkeita monissa ruoissa.
Käännökset
| englanti |
karpalo
A shrub belonging to the subgenus oxycoccus of the genus Vaccinium, consisting of four species. |
Läheisiä sanoja