crème
substantiivi
-
kermamainen, usein makea tai suolainen, ruoka-aine tai täyte, jota käytetään leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
Kakkuun oli lisätty vaniljakreemitäyte, joka teki siitä erityisen herkullisen.
Liittyvät sanat: crème fraîche.
Mitä tarkoittaa
Creme on ranskalaisesta kielestä peräisin oleva sana, joka tarkoittaa kermaa. Ruokakulttuurissa se viittaa yleensä kermamaisiin seoksiin, joita käytetään monenlaisissa ruoissa, kuten jälkiruoissa, leivonnaisissa ja kastikkeissa. Creme voi tarkoittaa myös erilaisia kermatäytteitä, kuten vaniljakreemitäytettä, suklaakreemitäytettä tai sitruunakreemiä. Cremeen valmistuksessa käytetään usein kermaa, sokeria ja kananmunia, ja se voidaan maustaa esimerkiksi vaniljalla tai suklaalla. Creme on tärkeä osa monia klassisia ranskalaisia reseptejä ja se on levinnyt ympäri maailmaa.
Käännökset
Riimisanakirja
crème rimmaa näiden kanssa:
suklaa-, valkea-, mega-, giga-, haja-, laaka-, raaka-, taka-, deka-, seka-
Liittyvät sanat
crème fraîche, ranskankermaLäheisiä sanoja