cookery
substantiivi
-
ruoanlaitto; ruoan valmistaminen ja siihen liittyvät taidot ja menetelmät.
Hän opiskeli kokkausta ja oppi monia uusia reseptejä cookery-kurssilla.
Synonyymisanakirja
cookery
-
tilanmuutos, ruuanlaitto, ruuanvalmistus, kypsentäminen uunissa, leipominen, paistaminen uunissa, leivonta, grillaaminen, ruskistaminen, parilointi, pariloiminen, grillaus, paistaminen.
Mitä tarkoittaa
Cookery tarkoittaa ruoan valmistamista ja siihen liittyvää taitoa, joka kattaa erilaiset menetelmät, tekniikat ja reseptit. Se voi sisältää kaikenlaisten ruokien ja juomien valmistamisen, ja se on tärkeä osa monia kulttuureja ympäri maailmaa. Cookery voi vaihdella yksinkertaisista perusruoista monimutkaisiin gourmet-annoksiin, ja siihen liittyy myös ruoan esillepano ja tarjoilu. Monilla eri alueilla on omat erityiset kokkausperinteensä, jotka heijastavat paikallisia raaka-aineita, makuja ja kulttuurisia vaikutteita.
Käännökset
| englanti |
ruuanvalmistus
The art and practice of preparing food for consumption, especially by the application of heat; cooking.
puhekieltä A delicacy; a dainty. 1839, John Espy Lovell, "Fish out of water", Rhetorical Dialogues, page 335:
1800, Charlotte Yonge, The Little Duke, page 3: 1934, Gray Owl, Pilgrims of the Wild, page 101: puhekieltä Making something appear better than it is; altering or falsifying records; 'window dressing'. 1871 380 BCE, Plato, Gorgias, tr. Benjamin Jowett: 1997, Leon Mayhew, The New Public, page 22–3: |
Riimisanakirja
cookery rimmaa näiden kanssa:
henry, sherry, sorry, curry, kärry, ostoskärry, peräkärry, country, jury, treasury