cinnamon
substantiivi
-
Cinnamomum-suvun kasvien kuorta, jota käytetään mausteena.
Kaneli on suosittu mauste leivonnassa ja juomissa.
Synonyymisanakirja
cinnamon
-
mauste, kaneli, kanelitanko, laakerikasvit, Cinnamomum, kanelit, Cinnamomum-suku, ceyloninkaneli, Cinnamomum zeylanicum.
Mitä tarkoittaa
Kaneli on mauste, joka saadaan Cinnamomum-suvun puiden kuoresta. Kanelia käytetään laajalti ruoanlaitossa, erityisesti leivonnaisissa, makeisissa ja lämpimissä juomissa. Kanelilla on myös pitkä historia perinteisessä lääketieteessä ja se tunnetaan sen mahdollisista terveysvaikutuksista, kuten tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksista. Kanelia on kahta päätyyppiä: Ceylon-kanelia, joka on toivottavaa puhtautensa vuoksi, ja Cassia-kanelia, joka on yleisempää ja edullisempaa. Kaneli on ollut tärkeä kauppatavara kautta aikojen ja se on ollut osa monia kulttuureja ja perinteitä ympäri maailmaa.
Käännökset
englanti |
kaneli
puhekieltä A small evergreen tree native to Sri Lanka and southern India, Cinnamomum verum or (taxlink), belonging to the family Lauraceae.
Of a yellowish-brown colour. |
Läheisiä sanoja
chippendaletyyli, chippendaletyylinen, chips, cicero, cirrus, cirruspilvi